RESTAURATION COMMERCIALE ET HÔTELIÈRE

SWISSPORT BALE

Réalisation : 2022

Etudes préalables

Mission AMO niveau Faisabilité pour : "LA CREATION D’UN ESPACE DE RESTAURATION DE PRODUCTION SUR PLACE – SKYLOUNGE EAP"

MUSEE NATIONAL PICASSO PARIS

Réalisation : 2022

Etudes préalables

Mission d’AMO niveau ETUDE D’OPPORTUNITE ET DE FAISABILITE pour la restructuration de la restauration

IGESA BASTIA

Réalisation : 2023

Etudes préalables

RESTRUCTURATION DE LA RESTAURATION DE L’HOTEL MARIANA A FURIANI

PARC ASTERIX

Réalisation : 2020

Etudes préalables

Mission AMO pour la construction du Parc aquatique

PARC ASTERIX

Réalisation : 2022

Etudes préalables

Mission AMO pour la construction de l'Hôtel H4

MUSEE FABRE MONTPELLIER

Réalisation : 2021

Etudes préalables

Mission d'AMO pour la réalisation d'une étude de faisabilité sur les champs du possible en matière d'évolution de la restauration

MUCEM MARSEILLE

Réalisation : 2024

Etudes préalables

Mission d'audit et de recommandations en vue du renouvellement de l'offre de restauration au Mucem

MAISON DE LA RADIO

Réalisation : 2019-2020

Etudes préalables

Management de projet

Contrat de concession des espaces de restauration de la Maison de Radio France

GALERIES LAFAYETTE PARIS

Réalisation : 2017-2018-2019-2020

Etudes préalables

Management de projet

MISSION D’ASSISTANCE TECHNIQUE (AT) EN RESTAURATION PROJET 52CE – Niveau R+1(Bar) - R+2 (Restaurant) - R-1 (Food Court) Aide au déploiement des offres de restauration

AEROPORT BALE MULHOUSE

Réalisation : 2022-2023-2024

Etudes préalables

Management de projet

Mission d’assistance à maîtrise d’ouvrage portant sur la programmation et l’organisation de la consultation liées aux prochaines concessions «restauration»