Constitution de l’équipe d’AMO
PROPOLIS/G.SIR/ACECOTECH
Mission d’AMO pour la Restructuration Provisoire de la Restauration pour la Réalisation de 840 Repas/Service
Le bâtiment du RIA a été construit en 1978, puis restructuré et agrandi en 1992 (locaux Orangerie et Cafétéria). Depuis cette date, la configuration des locaux n’a pas changé.
Le bâtiment ne répond plus totalement aux normes d’hygiènes, aux exigences techniques environnementales et aux respects des bonnes conditions de travail du personnel.
Compte tenu des aménagements prévus sur l’ensemble du quartier de Beauregard, il est envisagé une démolition du bâtiment à moyen terme (7-8 ans).
En attendant cette démolition, le Département souhaite prévoir les travaux nécessaires le plus rapidement possible afin de rénover le bâtiment pour lui permettre d’atteindre les meilleures conditions d’hygiène, fonctionnelle et technique.
Le Département souhaite que soit retenue une hypothèse de même nombre de couverts/jour, soit 840 cvts en pic.
