Constitution de l’équipe d’AMO
G.SIR/PROFILS
Mission d’Assistance à Maîtrise d’Ouvrage
Étude de faisabilité relative au réaménagement du groupe scolaire de la Baronne à la Gaude pour la création d’une cuisine de production sur place de 300 repas.
Le quartier de la Baronne est en grande mutation, avec la construction prévue d’un nombre important de nouveaux logements. Pour anticiper l’accroissement de population et répondre aux futurs besoins, la ville de la Gaude souhaite :
- Réaliser l’extension de l’école maternelle La Baronne (3 classes aujourd’hui)
- Créer une école élémentaire
- Mener une réflexion sur la restauration du futur groupe scolaire
Objectifs de l’étude
La Ville a missionné notre groupement d’AMO, PROFILS CONSULTANTS et G.SIR, pour étudier les points suivants :
Concernant l’extension de l’école
- Connaître les besoins en matière d’enseignement pour les élémentaires (et pour les maternelles si une évolution est à prévoir)
- Définir la faisabilité de l’extension du groupe scolaire
En matière de restauration
- Connaître la volumétrie de repas et leur répartition
- Définir le mode de production associé à la future restauration
- Étudier la nécessité de mutualiser la production pour d’autres écoles de la commune
Au niveau opérationnel
- Définir le budget de l’opération
- Établir le montage et le planning de réalisation de l’opération
