Références Maîtrise d'Oeuvre

Restructuration de l’espace restauration sur deux niveaux de l'ANSM à PARIS, capacité 800 repas

Salles de restaurant sur deux niveaux

Une laverie unique avec double dépose et ascenseur à plateaux

Dépose avec tri sélectif des déchets par les convives

Tri à la hollandaise en laverie pour les TMS

Distribution avec animation des cuissons pour le plat chaud

Îlot central de distribution de l'offre de salad'bar

Caisse centrale en sortie de scramble

Huisseries inox, portes en polyprolylène, faïence toute hauteur - carrelage U4P4SR12V4 avec joints époxy, plafond hygiène alimentaire