Réalisation : 2018-2019
Rénovation de l’UCP, Capacité 476 000 repas/an
Mutualisation de la Cuisine centrale de la ville de Fonteanay, Capacité projeté 11 640 repas/jour
Réalisation : 2015-2018
Adaptation de la restauration et création d'une UCP froide suite à l’augmentation du nombre de repas pour 2030 au sein du centre hospitalier, Capacité projeté 6894 repas / semaine
Réalisation : 2017 - 2018
Réhabilitation des restaurants universitaire du Crous et création d'une UCP pour la Restauration Rapide Contemporaine, Capacité 2520 repas/jour
Réalisation : 2017-2020
Réhabilitation et mutualisation des UCP des repas municipaux Capacité 1100 repas/jour