Références AMO

Restructuration de la Laverie Vaisselle, Capacité 750 repas/jour

Assistance à l’organisation de l’appel d’offres concernant la gestion de la restauration sur les sites genevois de Firmenich, Capacité 600 repas/jour

Mettre en conformité du RIA, Capacité 250 repas/jour

Création du nouveau RIE de DIOR, Capacité 1200 repas/jour

Création d’un nouveau RIE, Capacité de 500 repas/jour

Création de la restauration, Capacité 1800 repas/jour

RIE avec Scramble - îlots de cuisson et un bâtiment dédié à la cafétéria et la restauration rapide contemporaine

Création d’un ensemble unique de restauration, Capacité 1600 repas/jour

Enquête et étude d’opportunité concernant la restauration sur le site « Jacques Brel » Capacité 585 repas/jour

Mise en conformité de la restauration pour augmenter le nombre de repas de 600-700/jour à 850-900/jour avec un pic à 1000/jour

Restructuration partielle de la restauration du RIE R1 comprenant le quai de livraisons, le local poubelles et la laverie vaisselle.

Création d’un restaurant administratif, Capacité 300 repas/jour en production sur place

Mission de conseil relative au service de restauration collectif du CERN, Capacité d'environ 2580 repas/jour

Restructuration de la terrasse et création d'un espace de Restauration rapide contemporain

Restructuration du RIE en production sur place, Capacité100 repas/jour

Rénovation du RIE, Capacité 80 repas/jour

Restructuration du RIE avec une capacité de 500 repas par service en 2015 

Plus récemment restructuration de la terrasse et de la laverie vaisselle

Etude de faisabilité pour le remplacement d’une laveuse dans la Laverie Vaisselle, Capacité 1450 repas/jour

Restructuration du RIE dans le cadre d'une production sur place de 250 repas/jour

Création d’un RIE en production sur place pour une capacité de 500 repas/jour

Restructuration d’un restaurant d’entreprise

Capacité 850 repas/jour

Création d’un restaurant d’entreprise pour une capacité de 2800 repas/jour

Restructuration d’un RIE pour 120 cts (Scramble et Cafétéria) 

Création d’un RIE pour 150 couverts en Self sur la base d'une production sur place